РАВИОЛИ

Состојки

За тесто:

400 г Екстра бело брашно тип 400
4 јајца
малку сол

За фил:

200 г крем-сирење
100 г пармезан

2-4

50

Подготовка

Од брашното, јајцaта и солта се замесува тесто кое се обвиткува со фолија за свежа храна и се остава во ладилник околу 30 минути. Потоа од тестото се расукува тенка кора. На едната половина од тестото се става крем-сирење и пармезан на растојание. Потоа со другата кора се преклопува и се сече на квадрати. Равиолите се варат 7-10 минути во зовриена вода со малку сол. Се послужуваат со доматен сос и рендан пармезан.

Сите рецепти

ПЧЕНКАРНИ МАФИНИ

1 шолја 275 г Пченкарно брашно 1 шолја бело брашно 1/4 шолја шеќер 1 лажичка прашок за печиво 1 лажичка сол 2 јајца 12 лажици исцедена пченка во зрно 1 1/4 шолја млеко 1/4 шолја масло за јадење

635

КОЛАЧ СО ДВОПЕК И КАЈСИИ

15 парчиња Пченичен двопек 1 конзерва компот од кајсии 125 g путер 125 g шеќер 3 јајца 100 g брашно, малку сол 2 лажици прашок за печиво 100 g мармалад од кајсии неколку бадеми за декорирање

660

Сендвич со туна и црвена пиперка

8 парчиња Интегрален леб со микс од зрна 200г туна од конзерва; 2 големи лажици нискокалоричен мајонез; 2 свежи главици кромид, ситно исечкани; 1 црвена блага пиперка, ситно исечкана; 1 мала лажица копар, ситно исечкан; сол и свежо мелен бибер; 4 листа марула.

410